Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
bis 11.06.2023
Mo-Mi: 11-14 Uhr
und 18-22 Uhr
Do-Sa Urlaub
So: 11-14
reservieren Sie Ihren Tisch online….
wirtshaus.rothschild@aon.at
wirtshaus.rothschild@aon.at
Wirtshaus & Restaurant...
purer Genuss für jeden Geschmack
Direkt in den Räumlichkeiten des mittelalterlichen Rothschildschlosses in Waidhofen/Ybbs befindet sich ein besonderes Highlight für Liebhaber des puren Genusses: Der Schlosswirt.
Ein geschmackvoller Mix...
aus Tradition & Moderne
Wie das einzigartige Ambiente, bietet auch der Schlosswirt einen geschmackvollen Mix aus Tradition & Moderne. Wir servieren Ihnen: Bodenständige Wirtshausküche mit echter Mostviertler Hausmannskost aus regionalen Produkten wie auch moderne Restaurant-Kulinarik und internationale Speisen, die von unseren Köchen mit einer großen Portion Liebe und Feingefühl auf Ihre Teller gezaubert werden.
Genießen Sie unsere Spezialitäten in unserer gemütlichen Gaststube im Wirts.Haus oder gerne auch draußen im bezaubernden Schlosshof – fernab vom Verkehr, über der leise gurgelnden Kleinen Ybbs.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – unser Team verwöhnt Sie gerne!
Neuigkeiten vom Schlosswirt...
News & More
Mostviertler Feldversuche – ein Kulinarischer Tiefgang
Mut kann man nicht kaufen. Ebenso wenig die Neugierde. Das sind die wichtigsten Zutaten, an denen sich das kulinarische Mostviertel entwickelt. Im Rahmen der Feldversuche verlassen wir gemeinsam mit den besten Gastronomen und Produzenten die vertraute Komfortzone und experimentieren dabei mit allem was dieser außergewöhnliche Landstrich hergibt.
Kennen Sie die berühmten Produkte Mostviertler Erzeuger:innen? Nein?
Dann ist es höchste Zeit einen unserer Feldversuche zu besuchen.
06.10.2023 – Mostviertler Feldversuch, Schloss Rothschild Waidhofen an der Ybbs
Wir sind wieder für Sie da!
Unsere Öffnungszeiten können derzeit noch variieren!
Wir bitten Sie daher um Verständnis und empfehlen einen kurzen Anruf zur Auskunft.Wir freuen uns, wenn wir Sie wieder persönlich bei uns begrüßen dürfen!
Speisen & Getränke weiterhin zum Abholen!
Wir bieten weiterhin zahlreiche Speisen & Getränke zur Abholung an. Bitte nutzen Sie dazu die Online-Bestellfunktion. Beachten Sie, dass Bestellungen per E-Mail spätestens eine halbe Stunde vor Abholtermin bei uns eintreffen müssen.
Weiters sind wir natürlich für Vorbestellungen auch telefonisch für Sie erreichbar und nehmen gerne Ihre Bestellungen an.
Die Bezahlung erfolgt kontaktlos über Bargeld in einem Kuvert oder per Überweisung.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Unsere besondere Location und unser ständiges Bemühen um kreative, abwechslungsreiche und neuartige Angebote machen uns zu einem beliebten Gastgeber für Veranstaltungs-Highlights unterschiedlichster Art.
Mostviertler Feldversuche: Ein kulinarisches Experiment
Fünf mutige Gastronomen und Produzenten aus dem Mostviertel begeben sich aus der eigenen Komfortzone und entdecken die kulinarische Vielfalt der Region aus einem völlig neuen Blickwinkel.
Im Rahmen ihrer Feldversuche nehmen die Veranstalter volles Risiko, um die Region kulinarisch weiterzuentwickeln. Mit einer eigenen Veranstaltungsreihe gehen sie damit sogar in Serie.
Nähere Informationen und alle Termine gibt’s hier.
Gemeinsam…
für Ihr Wohlbefinden
Exzellentes Essen allein reicht nicht…
Für Ihren perfekten Aufenthalt bei uns muss alles stimmen: Zuvorkommender Service, einladendes Ambiente, herzliche Gastlichkeit … bis hin zu perfekt polierten Gläsern. Das schaffen wir nur im Team – und jeder von uns trägt seinen Teil dazu bei!
Gemütlichkeit…
im Wirts.Haus.Restaurant
Große Tische, bequeme Holzbänke, gemütliche Gaststuben mit Charakter: Knarzende Holzböden und traditionelle Wirtshauskultur geben dem Schlosswirt das charmante Flair von anno dazumal.
Durch die geschickte Verflechtung mit eleganten Details und modernen Facetten wird daraus ein gehobenes Restaurant der Extraklasse mit besonderer Ausstrahlung. Hier lässt sich ein romantischer Abend zu zweit genauso gut genießen wie eine große Familien-/ oder Firmenfeier.
Bodenständig, exquisite, saisonal…
Hauptsache ein Gaumenschmaus
In Waidhofen und Umgebung haben wir zum Glück viele hochwertige Lebensmittel zur Verfügung, die wir gerne für Sie zu kulinarischen Kreationen verarbeiten. Sei es der cremig milde Schafkäse unserer Bauern oder die gschmackige Ybbsforelle, die frisch auf den Tisch kommt… regionale Produkte sind immer auf unserer Karte zu finden.
Probieren Sie unsere saisonalen Schmankerln, die traditionelle Wirtshaus- sowie die moderne Restaurantküche mit oft unkonventionellen Interpretationen unserer Köche: Worauf haben Sie heute Lust?
Einfach reservieren…
einfach herfinden
Gerne heißen wir Sie beim Schlosswirt herzlich willkommen!
Schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an: Wir sind immer um Ihre Wünsche und Anliegen bemüht.
Schlosswirt Waidhofen
Schlossweg 1
3340 Waidhofen/Ybbs
Andreas Plappert
wirtshaus.rothschild@aon.at
07442/536 57
0650/760 95 46